[libro gratis para descargar.FgFz] Las recetas de la dieta paleolÃtica (Nutrición y dietética) (Spanish Edition)
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Tras la fantástica acogida de su primer libro, vuelve Loren Cordain con el libro de recetas que los muchÃsimos seguidores de la dieta paleolÃtica estaban esperando. La dieta paleolÃtica es increÃblemente sencilla. Se basa en escoger los productos de los que se alimentaban los hombres de las cavernas –frutas y verduras frescas, carnes magras y pescados- prescindiendo de los que son propios de sociedades sedentarias: cereales, azúcares refinados y productos lácteos. Al alimentarnos asÃ, afirma Cordein, perdemos peso y ganamos salud: es la dieta para la que el ser humano está genéticamente diseñado. En este completÃsimo recetario, el doctor Cordein, experto nutricionista, presenta más de ciento cincuenta platos deliciosos e infinidad de consejos para preparar, cocinar y servir exquisitas comidas paleolÃticas: desde desayunos tan nutritivos como la tortilla de hierbas frescas hasta comidas tan exóticas como la moussaka sin bechamel, pasando por todo tipo de ensaladas y salsas.
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